Daily Life Science

Life Scienceは生命科学のこと。じゃなくて、日常生活に密着している科学はなん言うんだろう。とりあえず、Daily life scienceとでもしておこうか。

コトの発端は先日子供らにねだられて買った、シュガーフリーのプディング、シナモンロール味、６個入り。絶対食べるよね、母は食べないからね、と念を押して買ったものの、案の定最悪の味だったようでした。二人とも半分も食べずに挫折、残りは冷蔵庫の肥やしになってしまいました。
このままゴミ箱行きになるかとも思ったのですが、ここで科学的な思考。

元々固体のシナモンロールが半固体になっているので違和感があるのなら、
固体にしたら食べられることはないか。

春姫と共に実験。
マフィンのレシピ＋プディング＋チョコ風味＋膨らみにくいだろうからベーキングパウダーを増量。


結果。
 プディングとココアの風味は完全に相殺しあって、プディングの嫌なにおいはなくなりました。さめてもしっとり柔らかく、膨らまなかったけれど固そうな見た目を裏切っていました。砂糖の量をオリジナルレシピの半分にしたので、最初の口溶けの甘さは控えめ。ただし、プディングの凶悪な甘みが、しばらく口に残りました。牛乳、コーヒーなどの飲み物と一緒に食べれば、後味もすっきり。
午後のプレイデートでお裾分けして、あっさりなくなりました。

考察
食べ残しのオートミールといい、このプディングといい、焼けば何とかなるものがある。
もう２カップ残っているので、ナッツと一緒に焼いたら朝食向きかもしれない。歯ごたえがある方が食べやすいと思う。

春姫には夜の日記に今日の実験と感想を書いてもらいました。
The muffins tasted GREAT!
と書いてきたので駄目だし。食べてない人にどんな味だったかを説明するように言ったら、相当悩んでいました。そろそろそういうのを書けるようにならないと。

プールにて

このところ子供達は午後は友達と遊びにいっていたので、今日は久しぶりのプールになりました。家族４人でそろって出かけました。
なかなか浮き具から卒業できなかった秋一朗ですが、本当はもう泳げていたはず。
泰寛と私の間でロケットごっこをやって、だんだん距離を広げていてって、とうとう泳げました。
一度泳げたら上達の早いこと。最後の頃にはちゃんと息継ぎもしながら、犬かきで７mくらい一人で泳ぎきりました。よくやった、しゅうちゃん！

最近子供達の読んでいる本（英語で）
春姫、ハチ公物語、大草原の小さな家シリーズ
秋一朗　ドリトル先生の冒険

July 4th

いつものようにトレイシーの家で４家族合同のBBQパーティでした。私が巻き寿司を作るのは最初から織り込み済み。その辺のレストランのよりおいしい！と言ってもらえるけど、市販のちらし寿司の元を使ってすし飯作ってる身としては微妙です。
ちなみに中身は

ちらし寿司のすし飯
レタス
かにかま
アボカド
牛肉のそぼろ

でした。うなぎ、買ったのに持っていくの忘れてるし。
かにかまもそぼろも甘めの味付けなので子供達も大好きで、４合分持っていったのがあっという間になくなりました。というか、作るはしから消えました。
プールで子供達を遊ばせつつ、ラブラドールとニューファンドランドの超大型犬２頭を構いつつ、真昼間からビールでまったり。夕方には花火、蛍狩り。楽しかった。